Gamze Cizreli taraf›ndan 2007 senesinde kurulan BigChefs, kuruldu_u y›ldan bu yana misafir memnuniyetini merkeze koyarak k›sa sÙrede TÙrkiyeÍnin _nde gelen restoran zinciri markas› haline gelmi_tir. 2009 y›l›nda gerekle_en Saruhan Tan ortakl›_› ile 2011 _ 2013 y›llar› aras›nda %350 bÙyÙme g_steren BigChefs, 2014 y›l›nda DubaiÍye a›larak yurt d›_› yat›r›mlar›na start vermi_tir. 2017 sonunda, TÙrkiye genelinde 25 _ubesi, 18 franchise _ubesi ve uluslararas› alanda 8 franchise _ubesi olmakla beraber toplamda 51 _ubesi bulunacak olan restoran zinciri, yat›r›mc›lar› aras›nda EBRD (Avrupa Kalk›nma ve _mar Bankas›), IFC (Uluslararas› Finans Kurumu, DÙnya Bankas›  yesi), EIF (Avrupa Yat›r›m Fonu), DEG (Alman Yat›r›m ve Kalk›nma Bankas›) gibi uluslararas› sayg›n kurumlar› bar›nd›ran bir _zel sermaye fonu olan Taxim CapitalÍden sa_lad›_› %40 fon deste_i ile yurt ii ve yurt d›_› yat›r›mlar›n› ve giri_imlerini bÙyÙtmeye devam etmektedir. Y›lda yakla_›k olarak 7 milyon misafir a_›rlayan BigChefsÍin, uluslararas› hedefleri aras›nda Avrupa ve GÙneydo_u AsyaÍn›n ard›ndan Amerika Birle_ik Devletleri pazar›na a›lmak geliyor.